König von Flandern
Moderne bayrische Gasthausbrauerei im Herzen der Augsburger Innenstadt
– Heimat der Drei-Heller Biere –
Traditionell,
hausgemacht,
neu-gedacht
Genieße unsere moderne und kreative Interpretation von Omas traditioneller Küche, sowie unsere handwerklich gebrauten, exquisiten Drei-Heller-Bieren, die mit viel Liebe und Hingabe hergestellt werden.
Unsere Saisonkarte
Die Weihnachtszeit lädt zu besonderen Genussmomenten ein – und genau dafür haben wir unsere saisonale Karte zusammengestellt.
Lassen Sie sich von unseren winterlichen Spezialitäten begeistern:
Cremige Maronencremesuppe
Fein abgestimmt und perfekt für den Start in ein festliches Menü.Zart geschmortes Hirschragout mit Nussspätzle
Langsam geschmort und serviert mit hausgemachten Nussspätzle und einer Preiselbeerbirne.Knuspriges Lachsfilet in Spekulatiuskruste
Abgerundet mit Zitronen-Kräuterbutter und feinen Drilling-Kartoffeln.Spekulatius-Panna Cotta
Ein winterliches Dessert, verfeinert mit Mandelkrokant.
Freuen Sie sich auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in der stimmungsvollen Atmosphäre des König von Flandern.
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Warme Küche
Montag bis Sonntag
11.00 Uhr bis 21.30 Uhr
Wie wir kochen..
Genieße unsere moderne, kreative Interpretation von Omas traditioneller Küche, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet wird, und entdecke die Vielfalt der Aromen, die durch liebevolle Zubereitung und einzigartige Rezepturen entstehen.
Außerdem bieten wir unsere handwerklich gebrauten Drei-Heller-Biere an, die mit viel Liebe und Hingabe nach alten, bewährten Rezepten gebraut werden und bei jedem Schluck ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.
Unsere Biere
Bei uns wird Braukunst noch mit echter Leidenschaft gepflegt – mit traditionellen Rezepten und viel Liebe. Unsere naturtrüben Biere reifen ungewöhnlich lange und spiegeln das handwerkliche Können wider, das in jeder Flasche steckt.
Unsere Biere im Detail:
Drei-Heller-Hell: Ein erfrischendes Kellerbier, das die perfekte Balance aus hellen und dunklen Malzen sowie Aromahopfen bietet. Es glänzt in einem hellen Bernstein und überzeugt mit einem ausgewogenen Geschmack, der zwischen leichter Süße und einem angenehmen Bitter-Aroma balanciert.
Stammwürze: 11,8 | Alkohol: 4,9 vol %Das Malzige Dunkel: Ein kraftvolles, erdiges Bier, das ausschließlich mit verschiedenen dunklen Malzen gebraut wird. Diese sorgen für die tiefbraune Farbe und den besonderen malzig-karamellartigen Geschmack.
Stammwürze: 12,3 | Alkohol: 5,2 vol %Fruchtige Gold-Weisse: Ein traditionelles Weißbier mit 50 % Weizenanteil, das mit seiner strohig-goldenen Farbe und einem frisch-fruchtigen Geschmack begeistert – typisch für die bayerische Weiße, die hierzulande zu den beliebtesten Bieren zählt.
Stammwürze: 12,0 | Alkohol: 5,0 vol %Augsburger Doppelbock: Ein tiefschwarzes Meisterwerk aus vier verschiedenen Malzen: Röst-, Münchner-, Pilsener- und Karamellmalz. Verfeinert mit Hallertauer Traditionshopfen, entfaltet sich ein röstig-brotiges Aroma, das mit einem süffigen Zisch endet.
Stammwürze: 18,9 | Alkohol: 7,8 vol %Augsburger Kellerbier: Ein blickdicht-trübes Bier mit bernsteinerner Farbe, dessen Geschmack von einer speziellen Rezeptur geprägt ist, bei der der Malzgeschmack über den Hopfen dominiert. Ein Hauch von Honig und Karamell rundet das Geschmackserlebnis ab.
Stammwürze: 12,3 | Alkohol: 5,2 vol %
Alle unsere Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut und kommen unfiltriert sowie fassfrisch ins Glas.
Genießen Sie unsere handwerklich gebrauten Biere in gemütlicher Atmosphäre – der perfekte Begleiter zu einem Besuch bei uns.
Wir freuen uns auf Sie..
König von Flandern im Capitol
Maximilianstraße 25
86150 Augsburg